HONG BEI TIE GUAN YIN GAO SHAN OOLONG - 50 G

Detailní popis produktu

Není na Tchajwanu moc výše položených míst, kde by se te tento kultivar Tie Guan Yin Wai Wei Jiao pěstoval. Jedná se o nově založenou zahradu, která teprve letos dala prvni plnohodnotnou sklizeň, jedná se tedy v podstatě o tzv. panenskou sklizeň. Svěží podoba Tie Guan Yin tak,  jak ji známe z Číny, je až opojně květinová a velmi přitažlivá. Podobný charakter má i tento náš oolong, jen ona květinová agresivita je poněkud zklidněna vysokou nadmořskou výškou, chladnějším klimatem, krátkou dobou slunečního záření a mlžným oparem, který se převaluje po kopcích pohoří Cui Feng, což jsou právě okolnosti, které činí vysokohorské čaje speciálními. Tento krásný čaj je lehký a svěží, v ústech plný a komplexní, typicky vysokohorský s velmi čistou, květinovou vůní a dlouhou, nasládlou dochutí, která trvá. Při svých cestách jsem asi nenarazil na výše položenou zahradu s tímto kultivarem a velmi doporučujeme všem milovníkům tchajwanských vysokohorských oolongů.

Doba sklizně: konec dubna

Oblast: Cui Feng, okr. Nantou (nadmořská výška zahrady okolo 1800 m.n.m.)

Kultivar: Tie Guan Yin Wai Wei Jiao