BEJOFO - MADAGASCAR SINGLE ORIGIN MLÉČNÁ ČOKOLÁDA 47% - 50 G
Detailní popis produktu
Před fermentací se boby nechají přes noc částečně odkapat na sítech. Samotná fermentace probíhá centrálně po dobu 6 dní v kaskádovém systému dřevěných beden. Poté se boby suší 5 až 7 dní na slunci. Čokoláda má velice jemnou smetanovou chuť s tóny karamelu.
Složení:
- kakaové máslo, třtinový cukr, sušené mléko, kakaové boby
Obsah kakaové sušiny nejméně: 47%.
Může obsahovat stopy lískových ořechů a mandlí.
Skladujte v suchu při teplotě do 25°C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.