Šalvěj hispánská Chia BIO - semínka chia ke konzumaci, 100g

Použití šalvěje hispánské chia

Namočením ve vodě vzniká gel, který je možné pít a dochutit dle chuti. Konzumujeme 1-2 polévkové lžíce denně, použijeme 1 díl chia semínek na 3-10 dílů vody, smícháme a necháme 10 minut odstát. Potom můžeme semínka použít do jogurtů, musli, polévek, omáček, zmrzlinových a ovocných pohárů, případně je můžeme skladovat až 10 dní v lednici.

Drobná semínka lze pojídat také v přírodním stavu syrová – v salátech, domácím pečivu, jogurtu podobně jako müsli. Možností je nespočet. Chia je považována za potravinu běžců, její energii však jistě ocení nejen ti.

Nedoporučuje se užívání pro lidi s nízkým krevním tlakem a těm, kdo užívají léky na ředění krve.

Prodávaná semena jsou určena ke konzumaci, ne k pěstování.

Šalvěj hispánská - chia - recepty

Banana Smoothie (2 porce). Rozmixujte 2 lžičky Chia semínka, 1 banán, 2 mandarinky (hruška, mango), 1 lžičku předem namočených plodů kustovnice čínské (zakoupíte u nás ZDE) a 100 ml vody. Do připravených koktejlů můžete přidat müsli. Výborné k ranní snídani!

Energetický koktejl Chia - želé (2 porce): Třetinu skleničky semínek zalijte dvojnásobným množstvím vody a nechte několik hodin nabobtnat. Poté ochuťte např- pomerančovou nebo limetkovou šťávou, medem nebo sirupem a přilijte ještě trochu vody. Krátce rozmixujte v mixéru. Je dobré přidat i čerstvé jahody nebo sušené ovoce (meruňky, rozinky, sušené švestky, kustovnici goji, borůvky, brusinky). Koktejl je ideální před nebo po fyzické námaze a stresu.

Toto je orientační objem 100 g semen (výška vrstvy asi 7 mm, průměr 17 cm):