Známá, prastará odrůda tyčkového rajčete s vynikající chutí. Lehce zpoštělé, až 12 cm velké plody jsou v botanické zralosti od tmavě červené přes temně zelenou až po odstíny černé a mají bohatou sladkou chuť. Rajčata jsou bohatá na betakaroteny a vitamin C. Jsou také vhodná pro osoby s nemocemi srdce či krevního oběhu. Botanický název Lycopersicon (Solanum) lycopersicum, odrůda Black Krim.
Rajčata předpěstujeme, výsev semen provádíme v březnu, ve stadiu tvorby prvních pravých listů rostlinky přesadíme do větších nádob, např. kelímků od jogurtu.
Na venkovní záhon vysázíme po 15. květnu, až odezní ranní mrazíky. Rozmisťujeme do sponu 60 x 40 cm. Sklizeň nastává po cca 70 - 90 dnech od přesazení.
Zajistíme pravidelnou zálivku v delších časových intervalech. Největší potřeba vody nastává v době tvorby plodů, menší potřeba vody je při zrání plodů. Zaléváme vždy po sklizni, abychom snížili nebezpečí praskání plodů.
V průběhu růstu odstraňujeme "vlky", boční výhony z úžlabí listů. Rajče je ve své domovině trvalka, běžně pěstovaná jako jednoletka.
2-4 rajčata
2 cibule
Zálivka:
1 lžička plnotučné hořčice
1 lžička cukru
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce vinného octa
špetka pepře a soli
Rajčata nakrájíme na menší kousky, cibuli na proužky a smícháme. V hrnku umícháme zálivku, ochutnáme a podle chuti přidáme sůl nebo cukr. Salát zalijeme zálivkou - a je hotovo. Také lze salát zpestřit trochou česneku.
Zatím nebyl přidán žádný komentář. Můžete být první...
Přidejte si nás