Divoké rajče rybízové hráškové červené (Solanum pimpinellifolium) - semena divokých rajčat 10 ks

Výsev rajčete

Rajčata předpěstujeme, výsev semen provádíme v březnu, ve stadiu tvorby prvních pravých listů rostlinky přesadíme do větších nádob, např. kelímků od jogurtu.
Na venkovní záhon vysázíme po 15. květnu, až odezní ranní mrazíky. Rozmisťujeme do sponu 60 x 40 cm.

Pěstování rajčat

Zajistíme pravidelnou zálivku v delších časových intervalech. Největší potřeba vody nastává v době tvorby plodů, menší potřeba vody je při zrání plodů. Zaléváme vždy po sklizni, abychom snížili nebezpečí praskání plodů.

V průběhu růstu odstraňujeme "vlky", boční výhony z úžlabí listů. Rajče je ve své domovině trvalka, běžně pěstovaná jako jednoletka.

Recept: Rajčatový salát

Ingredience:

2-4 rajčata
2 cibule
Zálivka:
1 lžička plnotučné hořčice
1 lžička cukru
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce vinného octa
špetka pepře a soli

Rajčata nakrájíme na menší kousky, cibuli na proužky a smícháme. V hrnku umícháme zálivku, ochutnáme a podle chuti přidáme sůl nebo cukr. Salát zalijeme zálivkou - a je hotovo. Také lze salát zpestřit trochou česneku.